2014年04月12日 神田・お茶の水 胡椒饅頭PAOPAO

胡椒饅頭(2個)　¥604
生地は胡椒がたっぷり練り込まれたオリジナル。
餡にも胡椒で辛みと香りをたたせます。
20分間じっくり蒸し上げ、最後に香ばしい焼き目をつければ完成。
豚肉の旨味と胡椒のさわやかな辛み、香りが三味一体を成します。