牡舌亭03-3295-7090
［月〜金］11:30～13:30／17:30～22:00
［土曜］11:30～13:20
定休日／日祝
都営新宿線「小川町」駅から徒歩3分
食べログ
牡舌亭定食　¥1580
1週間熟成させ柔らかくした牛タンを使用
表面を炭火でさっと炙り、旨味を閉じ込めればできあがり。

とろろには粘りと風味が強い、千葉県多古町産の大和芋を使用

テールスープの雑炊　¥920
雑炊は沸騰しないよう、火加減を調整しながら
3日間テールをじっくりと炊いた旨味たっぷり深みのあるスープに、
麦飯、しめじ、ネギを入れ、
溶き卵を回しかければできあがり。
タンカレー　¥1350
上島「こんな熱いもの、普通に食うの珍しい」
有吉「なんかショック。熱いもの普通に食えるんだ」
上島「熱っ!」
有吉「遅い遅い」

東京都千代田区神田小川町2-8 石垣ビル　１Ｆ